Wijntanks met drijvend deksel verliezen afdichtingsdruk: belangrijke lekcontroles

Een drijvend deksel dat vóór de volgende dienst opnieuw moet worden opgepompt, is makkelijk af te doen als een klein ongemak. Maar wanneer wijntanks met een drijvend deksel druk in de afdichting verliezen, kan het bijpompen van de opblaasbare pakking de meterwaarde herstellen zonder het lek te verhelpen. Bij onderhoud moet worden vastgesteld of er daadwerkelijk lucht ontsnapt of dat de druk verandert door temperatuurverschillen. Daarna moet het defect worden opgespoord zonder de wijn onnodig te behandelen of aan verontreiniging bloot te stellen.

Een lekkende omtrekafdichting kan de blootstelling aan zuurstof vergroten en de wijnkwaliteit in gevaar brengen. Toch is de pakking meteen vervangen niet altijd de juiste oplossing: een losse slangaansluiting, lekkende klep of onnauwkeurige meter kan vergelijkbare symptomen veroorzaken. Een gecontroleerde inspectie bespaart onderdelen, stilstand en herhaalde bezoeken aan dezelfde tank.

Stel vóór het testen vast waar het drukverlies optreedt

De opblaasbare pakking heeft een apart luchtcircuit; de druk daarin is niet gelijk aan de inwendige druk van de tank. Een tank met drijvend deksel mag nooit als drukvat worden behandeld, tenzij deze specifiek voor die toepassing is ontworpen en daarvoor is goedgekeurd. Zet de tank niet onder druk om een lek in de afdichting op te sporen en overschrijd de maximale vuldruk van de pakkingfabrikant niet.

Noteer de beginstand van de meter, de omgevingstemperatuur, indien beschikbaar de wijntemperatuur, de positie van het deksel en de tijd sinds het oppompen. Noteer ook of het probleem is ontstaan na het reinigen, verplaatsen van het deksel, vervangen van de slang of een temperatuurverandering. Deze gegevens leveren vaak meer op dan nog een slag met de pomp.

• Een drukdaling nadat de kelder is afgekoeld: door afkoeling kan de druk in de pakking dalen, ook zonder lekkage. Vergelijk metingen onder vergelijkbare temperatuuromstandigheden voordat u een onderdeel afkeurt.
• Een drukdaling direct na het oppompen: controleer de pompaansluiting, klep, koppelingen en de pakking op grotere lekkages, maar houd ook rekening met aanvankelijke afkoeling van de lucht en het zetten van de pakking.
• Een stabiele meterstand bij slecht contact langs de rand: controleer de uitlijning van het deksel, de pakkingmaat, de staat van de tankwand en of de meter daadwerkelijk de druk aan de pakkingszijde van het circuit aangeeft.

Druk alleen bewijst niet dat de afdichting goed werkt. Een meter die vóór een gesloten klep is geïsoleerd, kan een waarde aangeven terwijl de pakking verderop in het circuit lucht verliest. Controleer de opbouw van het circuit voordat u op de meter vertrouwt.

Voer de inspectie veilig uit, voor zowel de technicus als de wijn

Ondersteun het deksel volgens de procedure van de fabrikant wanneer het door drukverlies kan kantelen of bewegen. Schakel aangedreven hefapparatuur uit voordat u uw handen in knelpunten steekt. Reik nooit onder een niet-ondersteund deksel en ga voor deze inspectie niet de tank in.

Als de afdichting al niet goed functioneert, overleg dan met het kelderteam over bescherming van de wijn met de goedgekeurde tijdelijke afdekking of inertgasprocedure. Inerte gassen brengen verstikkingsgevaar met zich mee; ventilatie en veiligheidsmaatregelen op locatie blijven dus noodzakelijk. Til het deksel niet herhaaldelijk op om alleen even te kijken.

Gebruik schoon gereedschap en een lekdetectiemiddel dat geschikt is voor de materialen en de hygiëneprocedure van de wijnmakerij. Houd het middel uit de buurt van de wijn en productcontactoppervlakken. Huishoudelijke schoonmaakmiddelen kunnen geurstoffen of residuen achterlaten en zijn niet zonder meer geschikt. Elk behandeld oppervlak dat met wijn in contact kan komen, moet vóór ingebruikname opnieuw worden gereinigd en ontsmet.

Volg het luchtcircuit voordat u de pakking verwijdert

Controleer het circuit in de juiste volgorde: pompaansluiting, slang, klep, meterfittingen en pakkingsinlaat. Pomp de pakking alleen op tot het voorgeschreven werkbereik, laat de druk stabiliseren en controleer of er voortdurend grotere bellen ontstaan. Schuim dat achterblijft nadat de oplossing is aangebracht, bewijst op zichzelf geen lekkage.

Pompaansluiting en slang

Controleer of de koppeling goed vastzit, inspecteer afdichtringen of O-ringen en, indien aanwezig, slangklemmen. Controleer ook de slang bij bochten. Door buigen en schuren raakt een slang vaak beschadigd bij de pompaansluiting of pakkingsinlaat. Let op scheuren, platgedrukte plekken, verharding en slijtage, niet alleen op de rechte delen.

Als de pomp bedoeld is om aangesloten te blijven, neem dan ook de terugslagklep mee in de test. Als de pomp na het oppompen moet worden losgekoppeld, volg dan die werkwijze. Een defecte terugslagklep kan lucht terug laten ontsnappen, ook als de pakking zelf intact is.

Klep- en meteraansluitingen

Breng een kleine hoeveelheid goedgekeurd lekdetectiemiddel aan rond klepstelen, verbindingen en meteraansluitingen. Aanhoudend groter wordende bellen wijzen op een uitwendig lek. Voor een intern lekkende klep kan een isolatietest nodig zijn, omdat daarbij niet noodzakelijkerwijs bellen rond de klep ontstaan.

Probeer niet elk lek in een schroefdraadverbinding te verhelpen door deze harder aan te draaien. Te strak aandraaien kan schroefdraad beschadigen, afdichtingen vervormen of een kleine fitting doen barsten. Laat de druk ontsnappen voordat u onderdelen demonteert en gebruik daarna de voorgeschreven afdichting of het voorgeschreven afdichtmiddel. Als de meternaald blijft hangen of onregelmatig reageert, vergelijk de meter dan met een geschikte, gecontroleerde meter. Een onnauwkeurige meter kan leiden tot gevaarlijk overmatig oppompen.

Pakkingsinlaat en omtrek

Controleer de bevestiging van de inlaat zorgvuldig, omdat beweging van de slang deze onder spanning zet. Inspecteer de volledige bereikbare omtrek op sneden, loslatende naden, gaatjes en delen die onder de rand van het deksel bekneld zitten. Als u de pakking moet verwijderen om de onderzijde te controleren, bescherm dan de wijn en verplaats de montage naar een schone, stabiele werkplek.

Een lek dat alleen optreedt wanneer het deksel beweegt, kan wijzen op een onder spanning staande inlaat, een vouw of schade die bij vervorming opengaat. Draai een opgepompte pakking niet opzettelijk verder dan de toegestane beweging om het defect te reproduceren.

Isoleer delen van het circuit om een lekkende pakking van een lekkend onderdeel te onderscheiden

Als een visuele controle geen uitsluitsel geeft, deel het luchtcircuit dan op met door de fabrikant goedgekeurde kleppen, doppen of testfittingen. Klem de slang niet met een tang dicht: zo kunt u een nieuw lek veroorzaken en het bestaande lek verhullen.

Een nuttige test isoleert de opgepompte pakking van de pomp en slang en controleert de druk aan de pakkingszijde. Als de druk onder vergelijkbare temperatuuromstandigheden stabiel blijft, onderzoek dan de losgekoppelde onderdelen. Blijft de druk dalen, richt de aandacht dan op de pakking, de inlaat en eventuele fittingen die nog in dat deel van het circuit zitten.

Houd een eenvoudig logboek bij van tijd en druk en herhaal de test na de reparatie. Voor alle wijntanks met drijvend deksel geldt geen universele grens voor drukverlies of testduur. Het volume en de flexibiliteit van de pakking, de temperatuur en de criteria van de leverancier bepalen mede hoe de resultaten moeten worden geïnterpreteerd. Een korte geslaagde test kan een langzaam lek missen dat tijdens opslag wel van belang is.

Wanneer de druk behouden blijft, maar het deksel toch niet afdicht

Ook met een goed functionerend luchtcircuit kunnen er kieren rond de wijntank blijven bestaan. Controleer of het deksel waterpas ligt en of de pakking overal gelijkmatig tegen de wand aansluit. Aanslag, een omgeslagen deel van de pakking, een onjuist pakkingprofiel of een gedeukte wand kan het contact onderbreken zonder dat er lucht ontsnapt.

Reinig de bereikbare contactoppervlakken volgens de goedgekeurde procedure. Controleer of de vervangende pakking geschikt is voor de tankdiameter, het ontwerp van het deksel, de materiaaleisen en de specificatie voor het oppompen; het is niet genoeg dat deze er vergelijkbaar uitziet.

Gebruik geen extra druk om een slechte passing te forceren. Als de juiste positionering en vuldruk geen gelijkmatig contact opleveren, onderzoek dan een afwijkende maatvoering of mechanische schade. Een braam of scherpe rand moet worden verwijderd voordat een nieuwe pakking wordt geplaatst, anders kan de vervangende pakking op dezelfde plek defect raken.

Kies een reparatie die de oorzaak wegneemt

Zet een goed werkende verbinding opnieuw vast als onjuiste montage het lek heeft veroorzaakt. Vervang verharde slangen, beschadigde klepafdichtingen, defecte meters en pakkingen met sneden of naadschade door goedgekeurde onderdelen. Zelfklevende reparatiepatches zijn geen standaardoplossing, tenzij de pakkingfabrikant ze uitdrukkelijk toestaat en bevestigt dat ze geschikt zijn voor gebruik bij wijncontact en de geldende reinigingsomstandigheden.

Controleer na de reparatie zowel het drukbehoud als het contact langs de volledige omtrek. Neem de normale, toegestane verstelling van het deksel mee in de controle en inspecteer daarna opnieuw de slanggeleiding. Zorg voor voldoende bewegingsvrijheid, zonder dat de slang ergens achter blijft haken of aan de inlaat trekt.

Shandong Weike Machinery Equipment Co.,Ltd ontwerpt, produceert, installeert en stelt roestvaststalen tanks en vaten in bedrijf voor wijnmakerijen, brouwerijen en drankenproducenten. Vermeld bij een ondersteuningsaanvraag de tankidentificatie, gegevens over de pakking, foto's van het circuit en het druklogboek, in plaats van alleen te melden dat “het deksel lekt”.

Houd in faciliteiten waar verschillende producten worden verwerkt de onderhoudsgegevens per apparaat bij. Weike’sRoestvaststalen mengtank voor voedingskwaliteit voor siroop is verkrijgbaar in SUS304- of SUS316L-uitvoering en met configureerbare meng- en mantelopstellingen, maar de onderhoudseisen verschillen van die van een opblaasbare afdichting voor een wijntank. Een gedeelde constructie van roestvast staal betekent niet dat druklimieten, afdichtingen of reinigingsprocedures uitwisselbaar zijn.

Rond de onderhoudsopdracht af met een vastgelegde bedrijfsdruk, het resultaat van de drukhoudtest, de temperatuuromstandigheden, vervangen onderdelen en het interval voor de vervolgcontrole. De reparatie is pas voltooid wanneer de afdichting betrouwbaar werkt, niet alleen wanneer de meter opnieuw is bijgevuld.