Keldervariabele-volumevat voor cider

Cider variabele-volume tank

De cider variabele-volume tank is essentiële apparatuur voor de productie van ambachtelijke cider. Uitgerust met een verstelbaar drijvend deksel kan de tank zich aanpassen aan verschillende vloeistofvolumes tijdens de ciderverwerking. Het elimineert de luchtruimte boven de vloeistof, vermindert het zuurstofcontact drastisch en voorkomt gedurende langdurige rijping en opslag verkleuring van cider, smaakverandering en azijnzuurverderf.

Deze multifunctionele tank ondersteunt alle kernprocessen van cider: primaire fermentatie, secundaire rijping, mengen, bezinken en buffervoorraad. Hij presteert uitstekend voor appelcider, perencider en gemengde fruitcider.

Belangrijkste kenmerken

1. Anti-oxidatiesysteem met drijvend deksel

Het drijvende deksel stijgt en daalt synchroon met het vloeistofniveau. Het ontwerp zonder luchtruimte isoleert zuurstof effectief, behoudt het natuurlijke fruitaroma van de cider en voorkomt oxidatieve bederf.

2. Voedselveilige opblaasbare siliconen afdichting

De door de FDA goedgekeurde opblaasbare siliconen pakking sluit nauw aan op de binnenwand van de tank. Betrouwbare luchtdichte prestaties, geen luchtpenetratie, veilig voor langdurig contact met fruitdranken.

3. Hoogwaardige hygiënische constructie

Volledige TIG-naadloze argonlasconstructie. Interne spiegelpolijsting Ra ≤0,8μm, zonder hygiënische dode hoeken. Compatibel met CIP automatische reiniging, voorkomt residu en kruisbesmetting.

4. Optionele putjeskoelmantel & thermische isolatie

Laser-gelaste putjesmantel zorgt voor een gelijkmatige temperatuurregeling tijdens fermentatie en koude stabilisatie. Externe PU-isolatie behoudt een stabiele temperatuur en verlaagt het energieverbruik.

5. Uitgebreide maatwerkopties

Capaciteitsbereik: 100L ~ 30000L. Optioneel vlakke bodem of conische bodem. Beschikbare accessoires: mangat, monsternameklep, aftaparm, peilglas, ontluchtingsklep, CIP-aansluitingen.

6. Eenvoudige bediening & weinig onderhoud

Handmatige lier van roestvrij staal voor eenvoudig heffen van het drijvende deksel. Robuuste constructie, lage uitval, eenvoudige dagelijkse reiniging.

Productkwaliteit & productiestandaard

• Materiaal: binnentank van AISI304 / AISI316L voedselveilig roestvrij staal, bestand tegen het zwakke zuur uit fruitcider. Buitenmantel van geborsteld roestvrij staal.

• Ambacht: alle lasnaden zijn geslepen, gebeitst en gepassiveerd, en voldoen aan de internationale hygiëne-eisen voor voedselmachines.

• Fabriekstest: elke tank ondergaat vóór verzending een hydrostatische druktest en een luchtdichtheidsinspectie om nul lekkage te garanderen.

• Standaard: geproduceerd volgens Europese specificaties voor drankapparatuur, vergelijkbaar met toonaangevende Europese tankmerken.

Toepassingsgebied

• Fermentatie en rijping van appelcider en perencider

• Opslag & rijping van gemengde fruitcider

• Mengen van cider en tijdelijke buffervoorraad

• Kleine ambachtelijke ciderproducenten en industriële productielijnen voor cider

• Verwerking van fruitazijn

Aftersales service

• 12–24 maanden garantie op de apparatuur

• Gratis vervanging van niet-door-menselijk handelen beschadigde reserveonderdelen binnen de garantieperiode

• Professionele technische ondersteuning voor installatie, inbedrijfstelling en bediening

• Levering van officiële bedieningshandleidingen, technische tekeningen en instructievideo’s voor bediening

• Levenslange levering van reserveonderdelen en betaalde onderhoudsservice

• OEM & ODM maatwerkontwerp volgens uw ciderfabrieksindeling en vereisten

Neem contact met ons op voor technische tekeningen, maatspecificaties en fabrieksofferte voor uw ciderproject!