1000L koffiefermentatietank

Productoverzicht

De koffiebrouw-fermentatietank is kernapparatuur voor moderne verwerking van specialiteitskoffie. Traditionele open koffiefermentatie veroorzaakt gemakkelijk inconsistente temperaturen, bacteriële besmetting en ongelijkmatige fermentatieresultaten, wat leidt tot een instabiele koffiesmaak.

Onze roestvrijstalen koffiefermentatietank heeft een gesloten hygiënische structuur met optionele temperatuurregelingsmantel, waardoor aerobe fermentatie, semi-anaerobe en volledig anaerobe fermentatie mogelijk zijn. De tank standaardiseert het koffiefermentatieproces, behoudt smaakkenmerken, verhoogt de zoetheid en zuivere afdronk van koffie en verbetert de batchstabiliteit aanzienlijk.

Geschikt voor fermentatie van koffiebessen, fermentatie voor verwijdering van de slijmlaag, honey-koffiefermentatie en speciale anaerobe koffiebereiding.

Kernkenmerken & Voordelen

1. Gestandaardiseerd koffiefermentatieproces

Ondersteunt meerdere koffieverwerkingsmethoden: gewassen proces, natuurlijk droogproces, honey-proces en strikte anaerobe fermentatie. Nauwkeurige regeling van fermentatietijd en temperatuur om hoogwaardige specialiteitskoffie met rijk aroma en weinig defecten te produceren.

2. Afgesloten hygiënisch anti-contaminatieontwerp

Volledig gesloten tanklichaam met steriel ademventiel voorkomt dat extern stof, insecten en ongewenste bacteriën binnendringen. Vermindert effectief zure rotting, muffe smaak en overfermentatieproblemen, waardoor het koffierendement aanzienlijk wordt verbeterd.

3. Nauwkeurige constante temperatuurregeling

Optionele glycol koel- & verwarmingsmantel handhaaft een stabiele fermentatietemperatuur (18–28°C) volgens de vereisten voor koffieverwerking. Een omgeving met constante temperatuur maakt microbiële fermentatie uniform, waardoor de consistentie van de koffiesmaak wordt verbeterd.

4. Hygiënische structuur van roestvrij staal voor levensmiddelen

Gemaakt van SUS304 / SUS316L roestvrij staal, met spiegelgepolijste binnenwand zonder dode hoeken. Eenvoudig te reinigen en geen ophoping van resten, volledig conform de hygiënestandaarden voor voedselverwerking.

5. Eenvoudige bediening & geschikt voor batchproductie

Uitgerust met bemonsteringspoort, observatievenster, vloeistofniveaubewaking en afvoerventiel. Operators kunnen de fermentatievoortgang in real time bewaken, de fermentatiegraad flexibel regelen, geschikt voor kleinschalige laboratoriumtests en grootschalige batchproductie in fabrieken.

6. Verbeter de commerciële waarde van koffie

Stabiele anaerobe fermentatie versterkt de zoetheid, fruitige smaak en bloemige aroma's van koffie, vermindert wrangheid en ongewenste smaken en verhoogt effectief de koffiekwaliteit en marktverkoopprijs.

Technische parameters

• Materiaal: SUS304 / SUS316L roestvrij staal

• Capaciteit: 200L–30000L op maat gemaakt

• Werktemperatuur: 18℃–28℃ instelbaar

• Structuur: Verticale cilinder, afgesloten bovenkant, conische bodem

• Oppervlak: Binnenzijde spiegelpolijsting, buitenzijde fijne polijsting

• Accessoires: Steriel ademventiel, bemonsteringspoort, afvoerventiel, observatievenster, steunpoten

• Optioneel: Koel- & verwarmingsmantel, isolatielaag, CIP-reinigingssysteem, roerinrichting

Toepassingsscenario's

Verwerkingsfabrieken voor specialiteitskoffie, natte verwerkingsstations op koffieplantages, fermentatiewerkplaatsen van koffiebranderijen, productielijnen voor anaerobe koffie, laboratoria voor onderzoek en ontwikkeling van koffiesmaak.

After-sales service

Volledige directe levering vanaf de fabriek, strenge kwaliteitstests. Wij bieden professioneel procesadvies voor koffiefermentatie, begeleiding bij installatie in het buitenland en langdurige technische ondersteuning.